Situé aujourd’hui en plein coeur des marais ostréicoles, Brouage a connu son apogée à l’époque moderne. Apparaissant comme un port de commerce et une place forte militaire courant XVIe, XVIIe, XVIIIe siècles, elle s’est métamorphosée au contact de grands personnages à l’instar du cardinal de Richelieu, de Vauban ou encore de Champlain. Labellisé « plus beau…